串のマスター

  

串かつ以外の人気メニューです。

「合鴨とネギの卵とじ」

ご飯にもお酒にもグッドです！
  

日本酒は赤いラベルのが花巴 奈良県山田錦 むろか生原酒 蔵の中に生息している天然酵母の働きで自然に発酵させて造る味わい深い酒です！
もうひとつは山形県の磐城寿 純米の出羽燦々の酒米で作られたしっかりすっきりな味わいです！
シンプルにあじの塩焼きで、キュ！
  

お客様の作品です！見るだけマイナスイオンを感じさせてくれるすがすがしい写真です！店内のどこかに飾ってあります。マイナスイオンを浴びてください！
  

本日の家ご飯です!
  

訂正いたします。2008年のGINESTET
BORDEAUXのハーフボトル終了!
  

家ご飯です！

きぃ坊の味付けは、ワインをよびます！
  

お酒は長野県の佐久地方のお酒でやわらかくほんのりすっきりしてます！梅雨時期で天気はパッとしませんがお酒はいけます。ラベルの裏にホオズキの絵が・!!
明日のスペシャルのラタトュです。いかの刺身を添えて一品完成！ちょっとピリ辛で！ ワインもえんちゃうん！
  

すっぴん
るみ子の酒
という名の日本酒です。
槽口から出てきたあらばしりを、そのまま瓶詰めした無濾過、無炭素、無添加、無加水の生まれたままの純米酒ですので
すっぴんと名付けられたそうです！
可憐な見かけと反対の飲み応えが楽しめます！

るみ子さんに会いに来て下さいませ。
  

皮目が美しい！鯖が入りました。あっさり〆鯖にしました。
お酒は大阪の河内長野の天のさけ純米むろか荒走り まだはじけてます！
  

季節の魚!

仕込みます!
  

鶏むね肉塩こうじヘルシーローストです！

ジュウシーな旨味がgoodです！
  

ゴジラさんです。
  

キングコング対ゴジラに登場する「キンゴジ」と呼ばれるゴジラ。
米国の大怪獣・キングコングと対決した強いゴジラやそうです！
目と爪が大きいのが特徴みたいです。
  

高知の紙の博物館に来て見てます。
  

シャガール展覧会愛が一杯溢れていました。
  

展覧会巡り行ってま〜す!

先ずは、シャガール展へ向かってます。
  

そら豆の美味しい季節ですね！

串かつにしても
イケますよ！
  

コース料理のオードブルを作っているところです。

新しいスタッフが、テキパキ働いてくれるので、料理に集中出来ます！